Destillerie Fückel

Gute Destillate sind kein Zufall, sondern werden bestimmt durch die Qualität der Grundstoffe, durch die optimale Behandlung der Maische und durch traditionell bewährte Technik bei der Destillation.
Diese drei Faktoren bilden die Grundlage unserer Destillate. Reifung und Lagerung machen unsere Destillate zu dem, was unsere Kunden seit vielen Jahren von uns erwarten und wertschätzen.

Liköre

Da es sich bei unserem Likör um ein Naturprodukt handelt, welches mit Honig versetzt wird, verzichten wir auf eine Filterung. Unsere Liköre besitzen als Grundlage ein reines Destillat, welches mit den jeweiligen Früchten versetzt wird und somit seine typischen, natürlichen Geschmacksnoten entfaltet. Genießen Sie unseren Likör am besten bei Zimmertemperatur oder verwenden Sie ihn zum Verfeinern von Cocktails oder Sekt.

Destillate

Unser Sortiment zeichnet sich durch langjährig gereifte, geschmacksintensive Destillate verschiedener Obstsorten aus, welche auf Glasballons gereift sind. Durch unser schonendes Brennverfahren, bei welchem die Aromen besonders gut bewahrt werden, entsteht bei jeder Destillation nur eine limitierte Menge des qualitativ hochwertigen Destillats. Somit können wir Ihnen ein breites Spektrum verschiedener Sorten aus den unterschiedlichen Jahrgängen bieten.

Geiste

Unsere Geiste basieren nicht auf Ethylalkohol sondern auf einer Destillat-Grundlage, welche in unserer holzbetriebenen Destille destilliert wird. Diese Destillat-Grundlage wird anschließend mit Früchten, Kräutern oder auch Gewürzen versetzt, wodurch diese ihren natürlichen Geschmack an die Grundlage abgeben und nun erneut destilliert werden können. Somit sind auch unsere Geiste frei von synthetischen und natürlichen Geschmacksverstärkern/Aromen.

Obstweine

Für unsere Obstweine verwenden wir ausschließlich Kern-, Stein- und Beerenobst aus eigenem Anbau, welche nach traditioneller Vollmaischegärung verarbeitet werden. Somit sind unsere Obstweine unverkennbar in ihrem natürlichen Geschmack und heben sich durch ihren Charakter von industriell gefertigten Obstwein-Getränken ab.
Genießen Sie unsere Obstweine am besten unverfälscht und pur, im Sommer gekühlt, im Winter auch gerne warm.