Destillate

Bei unseren Destillaten verwenden wir Großteils eigen angebautes Obst, welches sorgfältig per Hand geerntet und sortiert wird. Anschließend wird das Obst nach traditionellem Verfahren eingemaischt. Die Obstmaische wird nach dem Gärprozess in unserer holzbetriebenen Destille destilliert und ausschließlich der hochwertige Mittellauf wird auf Glasballons gelagert. Das Ergebnis sind Destillate höchster traditioneller Qualität und Reinheit, mit sortentypischem Geschmack, frei von synthetischen und natürlichen Geschmacksverstärkern/Aromen.